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呉市のラーメン店【麺処いつか】の公式HP

当店のメニューです。写真はタップして拡大できます。

①味玉鶏そば

②琥珀醤油の鰹鶏そば

③味玉つけそば
 

④辛辣RED鶏そば(奥)・辛辣REDつけそば(手前)

⑤刻みチャーシューごはん鶏豚MIX

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アクセス

営業時間 11:00~15:00 火曜日定休(※祝日の場合は営業。振替休日なし)

〒737-0051 広島県呉市中央2丁目4-18 藤井ビル1F

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店内

入口を入って右側はカウンター席です。

左側はテーブル席、お子様連れのご家族も大歓迎です。

外観

こだわり

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麺は100%国産小麦の自家製麺。芳醇な香りともっちりとした食感を重視しております。

よくある質問

麺の硬め指定はできますか?

当店の自家製麺は多加水で弾力ある仕上げになってますので、硬めだと美味しくない為お断りしております。

チャーシューの豚肩ロースは赤いですが大丈夫ですか?

フレンチの調理法であるコンフィ(=低温の油でじっくり加熱する保存調理法)で肉の中心まで十分加熱しておりますので、安心してお召し上がり頂けます。

「つけそば」って温かいの?冷たいの?

当店では「冷盛り(=冷たくしめた麺+熱々のつけ汁)」と「熱盛り(=冷水〆して再度湯通しした温かい麺+熱々のつけ汁)」をご用意しております。尚、つけ汁が冷めた際に温め直せる電子レンジもご用意しております。

卓上には色々調味料があるけど、どれがいいの?

卓上にはブラックペッパー・黒煎り七味・黒酢辛子・白ごまをご用意しております。「鶏そば」はブラックペッパーが最も好まれますが、黒煎り七味(=黒ごま・唐辛子・山椒 etc.)がピリッとアクセントがありお勧めです。「つけそば」は酸味が苦手でなければ「黒酢辛子」を少しずつ加えるとキレが増します(※入れすぎ注意!)

駐車場は?

申し訳ありませんが、当店には専用駐車場はございません。お車でお越しの際はコインパーキングをご利用下さい。

お問合わせ

当店へのお問い合わせは、お電話またはメールにてご連絡下さい。

0823-27-7825
info[at]itsuka-style.com ←[at]を@に変えて下さい。

アクセス

いつか
〒737-0051
広島県呉市中央2-4-18-1F
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受付:11時-15時 
定休日:火曜日
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